Worauf es bei der Wahl ankommt
Beim Weihnachtsessen treffen Tradition und Aufwand aufeinander. Viele Familien haben ein festes Gericht für Heiligabend und ein aufwendigeres für die Feiertage. Wenn ihr etwas Neues ausprobieren wollt oder sich die Familie nicht einigt, hilft das Rad, aber kläre vorher, wie viel Zeit du am Feiertag in der Küche stehen willst.
Braten wie Gans oder Ente brauchen mehrere Stunden und etwas Planung, inklusive rechtzeitiger Bestellung beim Metzger. Raclette und Fondue sind gesellig und entlasten die Gastgeber, weil jeder selbst gart. Denk an eine vegetarische Option, wenn nicht alle Fleisch essen.
Alle Optionen im Überblick
Unsere 12 Vorschläge für dich. Du kannst die Liste im Werkzeug frei anpassen und gewichten.
- Gänsebraten: festlicher Klassiker für die Feiertage, früh bestellen.
- Raclette: gesellig, wenig Arbeit, jeder wählt selbst.
- Fondue: lange Abende am Tisch, mit Brühe oder Käse.
- Würstchen mit Kartoffelsalat: der unkomplizierte Heiligabend-Klassiker.
- Rinderbraten: festlich, lässt sich gut vorbereiten.
- Ente mit Rotkohl: kleiner als eine Gans, gut für wenige Personen.
- Lachs aus dem Ofen: leichter Festtagsbraten mit wenig Aufwand.
- Rouladen: traditionell, schmecken aufgewärmt noch besser.
- Vegetarischer Nussbraten: festliche Alternative ohne Fleisch.
- Karpfen: regionale Tradition, vorher beim Fischhändler bestellen.
- Schweinefilet im Blätterteig: elegant und gut vorzubereiten.
- Wildgulasch: winterlich und am Vortag kochbar.
So findest du die richtige Wahl
Mit diesen Fragen trennst du schnell die echten Kandidaten vom Rest:
- Welche Tradition ist euch wichtig?
- Wie viele Personen essen mit?
- Wie viel Stress willst du dir an den Feiertagen machen?
- Gibt es Vegetarier in der Familie?
Tipp: Heiligabend einfach, erster Feiertag aufwendig: Diese Aufteilung entspannt viele Familien.
Lass die Optionen gegeneinander antreten
12 Möglichkeiten auf einmal zu vergleichen, überfordert. Im Turnier oben treten immer zwei gegeneinander an, zum Beispiel „Gänsebraten“ und „Raclette“, und du wählst nur die bessere. Nach wenigen Runden steht dein Favorit fest.
Passende Werkzeuge
Häufige Fragen
Was isst man in Deutschland an Heiligabend?
Würstchen mit Kartoffelsalat ist laut Umfragen das häufigste Heiligabend-Essen, gefolgt von Raclette, Fondue und Gans.
Was kann ich an Weihnachten vorbereiten?
Rotkohl, Rouladen, Gulasch, Kartoffelsalat und Desserts lassen sich am Vortag zubereiten. Am Festtag bleibt dann mehr Zeit für die Familie.
Was koche ich an Weihnachten vegetarisch?
Nussbraten, Gemüse-Wellington, Käsefondue, Raclette oder ein festliches Pilzrisotto sind beliebte fleischlose Hauptgerichte.